​ 30 de Novembro de 2022, Hotel Altis Grand, Lisboa

​​VII CONVENÇÃO
HotelShop+SocialShop

GESTÃO ESTRATÉGICA DE COMPRAS

Convenção começa em:

Dias
Horas
Min
Sec

APRESENTAÇÃO

A VII Convenção HotelShop+SocialShop dirige-se a profissionais da hotelaria e restauração, dirigentes e técnicos de Instituições Sociais e fornecedores que asseguram o abastecimento a estas unidades.

Sob o tema GESTÃO ESTRATÉGICA DE COMPRAS, propomos o programa mais apelativo de sempre, com a intervenção de um leque de oradores do topo, com um background bastante diversificado. Especialistas em compras, hotelaria, ação social, cozinha, economia, gestão de empresas e instituições e política económica - teremos alguns dos melhores e mais reputados profissionais numa jornada que a todos vai enriquecer pessoal e profissionalmente. Iremos aceder, de forma direta e acessível, aos conhecimentos mais atuais, e as táticas utilizadas pelos melhores especialistas em gestão para gerir unidades hoteleiras e IPSS com sucesso, sem perda de qualidade nem de controlo.

No Workshop de Fornecedores que irá decorrer em paralelo, e durante o almoço, os participantes poderão contactar com diversas ofertas de produtos e serviços, participar em degustações e provas de vinhos. Será ainda possível agendar fast meetings com algum fornecedor que lhe possa interessar contactar.

No final da tarde será feita a entrega de prémios referente à performance de associados e fornecedores em 2022, seguindo-se o habitual sorteio de valiosos brindes, incluindo o sempre cobiçado prémio de viagem Gergran/Delifrance, no valor de 1.000 Euros e diversas estadias em hotéis associados à HotelShop.

Habitualmente, as inscrições para as Convenções HotelShop+SocialShop costumam esgotar, pelo que sugerimos que faça já a sua inscrição.

inscrição: Grátis para Sócios da HotelShop+SocialShop, dos Parceiros Institucionais e profissionais da hotelaria e IPSS convidados. Outros: 75 Euros
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Programa e Oradores

VII CONVENÇÃO HOTELSHOP + SOCIALSHOP
GESTÃO ESTRATÉGICA DE COMPRAS
Hotel Altis Grand, Lisboa - 30.Nov.2022
09:15

Check-in e visita aos expositores

09:45
Neale French

Consultor, Algarve Hotel Consultant

Gestão de custos em Alimentação e Bebidas

10:15
António Bóia

Chef Executivo, Restaurante JNcQUOI

Gestão de custos na cozinha

10:45
Marta Sotto-Mayor

Formadora, consultora internacional

A ferramenta Engenharia de Menus

11:15

Coffee-break e visita aos expositores

11:45
Carlos Abade

Administrador – Turismo de Portugal.

Perspetivas para o turismo em 2023

12:15
Painel – Moderador: Paulo Amado , Inter Magazine

João Simões , CEO, Sogenave

Miguel Romão, Diretor-Geral, Parmalat/Lactalis

Logística e custos de abastecimento

13:00

Almoço gourmet “Os Sabores de Portugal”

14:30

Lançamento da revista Best Buyer

14:45
Painel – Moderador: Tiago Abalroado, CEO, Unitate

Isabel Jonet, Presidente, Banco Alimentar Contra a Fome

João César das Neves, Economista, Professor Universitário

Impacto da inflação nas instituições sociais

15:30
Holger Marquardt

CEO, Mercedes-Benz Portugal

Comprar um carro elétrico. Porquê?

16:00

Coffee-break e visita aos expositores

16:30
Convidado especial:
Luís Marques Mendes

Perspetivas para o turismo e para o setor social

17:15

Entrega dos Prémios HotelShop+SocialShop 2022

Apresentador: Jorge Gabriel
17:45

Sorteio de viagens e brindes

18:15

Encerramento



Programa sujeito a alterações sem aviso prévio.

Oradores

  • Neale French

    Consultor, Algarve Hotel Consultants

    BIO
  • António Bóia

    Chef

    BIO
  • Marta Sotto-Mayor

    Formadora, Consultora internacional

    BIO
  • Carlos Abade

    Administrador – Turismo de Portugal.

    BIO
  • Paulo Amado

    Moderador, Inter Magazine

    BIO
  • David Antunes

    CEO, Makro Portugal

    BIO
  • João Simões

    CEO, Sogenave

    BIO
  • Tiago Abalroado

    CEO, Unitate

    BIO
  • Isabel Jonet

    Presidente, Banco Alimentar Contra a Fome

    BIO
  • João César das Neves

    Economista, professor universitário

    BIO
  • Luís Marques Mendes

    Político e Advogado.

    BIO
  • Holger Marquardt

    CEO, Mercedes-Benz Portugal

    BIO
  • Miguel Romão

    Diretor-Geral, Parmalat/Lactalis

    BIO

Inscreva-se nas Fast Meetings

Os participantes terão a possibilidade de utilizar os serviços da Convenção para agendar reuniões rápidas (de 10 minutos) com os patrocinadores oficiais, “apoios”, expositores ou media partners.
Para se inscrever, basta indicar abaixo a que horas e com que entidade pretende reunir. Os serviços da Convenção tratarão do agendamento com essa empresa e enviar-lhe-ão um e-mail a confirmar.
Os FAST MEETINGS irão decorrer na Sala Mónaco (no mesmo piso da Convenção:piso -1)






Brindes

Sorteio a realizar no final do evento, de entre os participantes presentes que tenham obtido carimbo comprovativo de visita a 5 mesas de expositores ou tenham participado num Fast Meeting

1
1º Brinde

Cheque viagem no valor de 1.000€
Oferta DELIFRANCE/GERGRAN

2
2º Brinde

Estadia de 1 semana para 2 pessoas no
Four Seasons Fairways - Quinta do Lago

3
3º Brinde

Estadia 2 noites para 2 pessoas
Enigma Nature & Water Hotel - S. Teotónio/Odemira

4
4º Brinde

Estadia 2 noites para 2 pessoas
Sesimbra Hotel & Spa

5
5º Brinde

Estadia de 2 noites para 2 pessoas no
Hotel Baía - Cascais

6
6º Brinde

Estadia de 2 noites para 2 pessoas
Hotel de Inglaterra – Estoril

7
7º Brinde

Estadia para 2 pessoas por duas noites no
Hotel Dom Henrique Downtown – Porto

8
8º Brinde

Estadia de 1 noite para 2 pessoas
Alentejo Marmòris Hotel & Spa

9
9º Brinde

1 aspirador Nilfisk - oferta Blue Sigma

Parceiros

​Patrocinadores Oficiais

Apoio

​Expositores

  • Orivarzea
  • Panfreixo
  • Staples
  • Robalo
  • Sr. Escritório
  • Lousani
  • Irmão Peixoto
  • MM CARE
  • NOGUITEL
  • TALHO 1

Parceiros Institucionais

Media Partners

Inscrição

INSCREVA-SE NA CONVENÇÃO

INSCRIÇÃO

Habitualmente, as inscrições para os Workshops HotelShop+SocialShop costumam esgotar, pelo que sugerimos que faça já a sua inscrição.

Grátis para Sócios da HotelShop+SocialShop, dos Parceiros Institucionais e profissionais da hotelaria e IPSS.
Máximo 3 inscrições grátis por entidade não-associada Outros: 75 euros.

​Sujeito a disponibilidade e confirmação prévia.
Se precisar de algum esclarecimento, por favor contacte convencao@hotelshop.pt

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